24/11/2016

Bolo de caneca de chocolate FIT



Oi gnt, tudo bem?
Todo mundo sabe que depois que fiquei grávida virei uma formiguinha. Tá sendo bem difícil me controlar, mas eu tô tentando. :p
E uma das receitas que tá salvando minha vontade de chocolate é essa. Eu tinha que compartilhar né?!
Na verdade essa é uma adaptação de uma receita gorda, eu mesma adaptei com ingredientes saudáveis e integrais. Juro pra você que nem parece fit!! Tem gostinho de gordice :p

Bolo integral fit saudável de caneca sabor chocolate

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de óleo de côco
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó (eu usei o 50% cacau)
4 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral ou farinha de arroz
1/2 colher (café) de fermento em pó
Eu coloquei um pouco de nozes pecã em pedaços, mas isso é opcional

Não pode fazer calda gorda!! é FIT
Mas mesmo sem calda fica uma delicia! Confia em mim!

O modo de preparo é muito simples, primeiro vc bate o ovo com um garfo dentro da caneca mesmo, depois você mistura todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo e o fermento por ultimo.
Se você tiver microondas, depois de bater tudo é só colocar a caneca por 30 segundos lá dentro, na potência máxima. Eu fiz o meu na Air fryer mesmo, demorou uma vida (20 min em 200˚) mas pelo menos ficou pronto. Sem muito segredo né?!

Vai fazer? me conta!!
E desculpa não ter foto, é que a fome era tanta que nem deu tempo de bater foto antes. :B

6 comentários:

  1. Carol como você sabe fiquei muito feliz com esse bebezinho que vai chegar né.
    E vim aqui que pra dar uma olhadinha no que a senhorita agora grávida vai arrumar para se conter kkkkkk
    Mas sei que é super forte
    Parabéns mais uma vez
    Beijos

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    1. Oi Lu! Quanto carinho!! Estamos felizes :D
      E como eu contei la no começo do texto, tá sendo difícil!! Minha mente anda me sabotando demais, só penso em chocolate :(
      Beijos!!

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  2. Oiee vim da sua entrevista do blog Mundo Secreto! A receita que eu sei é um pouquinho diferente da sua, mas deve ficar gostoso do mesmo jeito!

    www.cerejablack.com

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  3. Carol minha linda,
    Amo receitas assim, antes não gostava nem de chegar perto da cozinha para cozinhar. Hoje em dia estou amando inventar coisas novas.
    Essa é bem fácil e vou fazer.
    Beijocas.

    meumundosecreto

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    1. Oi <3 Sim, super fácil!! E fica tão gostoso que nem parece fit :D
      Beijos!!

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